A caracterização da cadeia produtiva de carne de caprinos e ovinos em Jequié-BA, no que tange à produção, comercialização e consumo da carne, visou subsidiar tomadores de decisão na consecução de políticas que fortaleçam a atividade no município e promovam uma integração regional. Procedeu-se a caracterização dos diversos agentes e sua dinâmica de atuação, estudou-se as relações de intermediação entre eles nos diversos canais de comercialização, e por fim, apontou-se as principais potencialidades, fragilidades, oportunidades e ameaças existentes na cadeia produtiva de caprinos e ovinos em Jequié.
Através da investigação, realizada em 2001, concluiu-se que o município produz cerca de quatorze toneladas de carne de caprinos e ovinos por mês , das quais 9,3 toneladas são consumidas internamente.
Três são as prerrogativas de Jequié para essa atividade: a existência de criadores em busca de absorção de novos conhecimentos, o frigorífico especializado no abate desses animais, e o apoio do poder público. Contudo, existem fragilidades a serem superadas e oportunidades que devem ser exploradas para que o município se torne efetivamente competitivo.
A caprino-ovinocultura em Jequié, vista como agronegócio, é uma atividade recente, e como é nova, ainda luta para superar alguns gargalos e consolidar um espaço próprio. Para isso, é imprescindível que se trace o quanto antes, um plano estratégico para esta atividade no município.
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Trabalho apresentado no XXXIX Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural – SOBER, Recife-Pe, de 05 a 08/08/2001. O autor (Enoch Filho) agradece a apoio do professor DSc Gilberto Mascarenhas, pesquisador da CEPLAC. Um artigo de 09 páginas pode ser baixado nos Anais do Congresso, ou AQUI ou ainda AQUI.
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